康师傅方便面上半年少卖3.5亿 营收下滑净利润增长！2025年上半年策略操盘，统一企业中国实现收入170.87亿元，同比增长10.6%。具体来看，食品业务收入53.82亿元，同比增长8.8%，占总收入的31.5%；饮料业务收入107.88亿元，同比增长7.6%，占总收入的63.1%；其他业务收入9.16亿元，同比增长91.6%，占总收入的5.4%。
统一企业中国的食品业务包括方便面和其他食品。在半年报中，公司提到“汤达人”“统一老坛酸菜牛肉面”收入稳步增长，“茄皇”“满汉大餐”收入实现双位数增长。饮品业务分为茶饮料、果汁、奶茶、咖啡、包装水等，上半年茶饮料收入50.68亿元，同比增长9.1%；果汁收入18.21亿元策略操盘，同比增长1.7%；奶茶收入33.98亿元，同比增长3.5%；咖啡和包装水的收入情况未披露。
公司在中期业绩演示材料中特别提到了“策略联盟代工业务”。该业务是其他营收的一部分，2025年上半年收入为6.71亿元策略操盘，同比增长159.5%，占其他营收的73%。集团通过拓展新兴渠道，利用研发优势和生产线多样性，深化与策略联盟客户的合作关系，在代工品类与合作项目上寻求更广阔的拓展空间，为集团创造了新的增长动能。
相比之下，康师傅控股的收入有所下滑。2025年上半年，康师傅控股实现收入400.92亿元，同比下滑2.7%。其中，方便面业务收入同比下滑2.5%至134.65亿元，占总收入的33.6%；饮品业务收入同比下滑2.6%至263.59亿元，占总收入的65.7%；其他收入同比下滑16.7%至2.68亿元，收入占比不足1%。
方便面业务中，容器面、高价袋面收入同比分别下滑1.3%、7.2%，中价袋面、干脆面及其他同比分别增长8.0%、14.5%。饮品业务中，即饮茶、包装水、果汁收入同比分别下滑6.3%、6.0%、13.0%，碳酸饮料及其他收入同比增长6.3%。
据Wind数据，这是康师傅控股时隔五年后中期收入再次下滑。在2025年半年报中，康师傅控股未直接解释营收下滑原因，只是提到“受市场承压以及产品结构调整，同比衰退2.5%”。
尽管康师傅控股的收入有所下滑，但净利润却实现了双位数增长。2025年上半年，康师傅控股毛利率同比提升1.9个百分点至34.5%，带动归母净利润同比增长20.5%至22.71亿元。方便面毛利率同比提升0.7个百分点至27.8%，带动该业务归母净利润同比增长11.9%至9.51亿元；饮品毛利率同比提升2.5个百分点至37.7%，饮品业务归母净利润同比增长19.7%至13.35亿元。
统一企业中国在2025年上半年实现归母净利润12.87亿元，同比增长33.2%。分业务板块来看，食品业务净利润为1.89亿元，同比增长32.2%；饮品业务净利润为15.79亿元，同比增长25.6%；其他业务净利润为1.05亿元，较上年同期增长1.9倍。2025年上半年，统一企业中国毛利率为34.3%，较上年同期提升0.5个百分点，主要是销量增长带来产能提升及部分原物料价格回落所致。
展望2025年下半年策略操盘，统一企业中国表示，快消品行业将迎来更深层次的变革，高性价比产品将持续引领主流消费。新时代的创新产品需聚焦健康、安全与特色，为消费者提供丰富的情绪价值。康师傅控股也提到，下半年经济环境依然复杂多变，消费者对健康、绿色和高质量产品的需求日益增长。企业需要不断精进和创新产品，并通过优化渠道策略、提升消费者对品牌的信任度、增强品牌与消费者之间的黏性来应对这些变化。
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